Für das leibliche Wohl der vielen Dutzend Ehrengäste und der 1.500 Zuschauer organisierte der Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks das Catering. Auszubildende des Fleischer- und des Fachverkäuferinnenberufs der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau sorgten dafür, dass auch wirklich alle ihr Starkbier und ihren Gaisburger Marsch bekamen.
