Am 1. Dezember 2023 besuchte die Grundstufe das Wella Studio in Weinstadt. An verschiedenen Stationen erarbeiteten sich die Auszubildenden wichtige Basics für einen erfolgreichen Einstieg in die Friseurausbildung. Das Thema Farbe und Farbauftrag hatten einen besonderen Stellenwert in diesem Seminar, da Farbe nach wie vor mit eine der wichtigsten Dienstleistungen in der Friseurbranche ist. Zusätzlich lernten unsere Schülerinnen und Schüler verschiedene Föhntechniken und jede Menge Zusatzinfos rund um den Friseurberuf. 

Zwei Referenten der Deutschen Friseurakademie, Basil und Cesare, schafften es, unseren Schülerinnen und Schülern den Umgang mit scharfen Klingen so näher zu bringen und zu solcher Fachkompetenz zu verhelfen, dass es nach reichlich theoretischer Einführung und „Luftballons rasieren“ tatsächlich an lebendigen Herrenmodellen in die Tat umgesetzt wurde. Alle Modelle blieben unverletzt 😉. Vielen Dank an alle Beteiligten

Am 15.12.2023 ermöglichten die Firma Pfersich und die dort ansässige Selmi Partner GmbH, dem im Dezember 2023 gestarteten Konditoren Meisterkurs 111, einen Besuch des Großhandels- und des Technikzentrums in Neu-Ulm.

Claus Munkwitz, der ehemalige Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Stuttgart, vom Rotary Club Stuttgart, besuchte am 9. November 2023 mit zwei Schülern aus Italien die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau mit Technischer Oberschule Stuttgart. In der Konditorei konnten die beiden Auszubildenden (Patisserie und Koch) an einem Vormittag den Unterricht einer Konditoreiklasse kennenlernen. Anschließend folgte ein Besuch in der größten Mühle Stuttgarts, wo sie von Herrn Jochen Köber in die Geheimnisse der Mehlherstellung eingeführt wurden.

Gerald Machner, Schulleiter a.D. der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau mit TO, wurde am 16. 11. 2021 eine ganz besondere Ehre zuteil: Der Vorstand der Kreishandwerkerschaft Stuttgart überreichte ihm die Goldene Ehrennadel des Stuttgarter Handwerks.

Am Donnerstag, den 29.6.23 starteten 35 motivierte Auszubildende Richtung Neu-Ulm, eingeladen hatte die Deutsche Friseurakademie zu einer Informationsveranstaltung unter dem Motto „Stolz, Friseur zu sein“.

Mit der Klasse 25+ fit ins Jahr 2023 – das Angebot für Mitarbeitende in Fleischerei, Bäckerei und Konditorei

Dieses Bildungsangebot ist einzigartig. Es richtet sich an Menschen ab 25 Jahren, die schon einige Zeit im Verkauf einer Fleischerei, Bäckerei oder Konditorei arbeiten, aber bisher noch keine Ausbildung absolviert haben. Die Teilnehmenden an dieser Umschulungsmaßnahme werden in 18 Monaten auf die Abschlussprüfung vorbereitet und können anschließend mit Fachwissen und Selbstbewusstsein beruflich durchstarten – ein Gewinn für das zukünftige Fachpersonal und auch für die Betriebe.